Cucina

Cucina tipica Cilentana, questa è la forza gastronomica dell’Agrilocanda U’ Cecere, espressione della cucina povera e quindi espressione di bontà e genuinità.

Sedetevi al tavolo e preparatevi a gustare l’abbondante e fantasioso antipasto ricco di prodotti tipici locali.

Un primo piatto Cilentano a base di pasta fatta in casa come da tradizione (Ravioli, Fusilli, Cavatelli, Gnocchi, Tagliatelle).

Il piatto tipico per eccellenza, la “lagane e ceci” rigorosamente con i ceci di Cicerale occupa un posto importante nel nostro menù.

Un secondo misto di carni alla brace con un variegato ventaglio di contorni offerti dal terreno, cucinati con sapienza e maestrìa e insaporiti dagli aromi naturali.

Il tutto è accompagnato da delizioso vino nostrano sia rosso che bianco , o se preferite a scelta c’è una carta di vini Campani.

Ovviamente l’olio di oliva delle nostre colline la fa da padrone nei condimenti…

E, per concludere, i dolci, il limoncello e gli altri liquori legati al territorio